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酒店管理

女生学酒店管理好吗?首先,身边的酒店高管,男女比例几乎参半其次学酒店管理好不好的选择不应该性别来界定,建议你自己想清楚自己是否喜欢这个需要理论与实践并重的专业,是否愿意未

女生学酒店管理好吗?

首先,身边的酒店高管,男女比例几乎参半

其次学酒店管理好不好的选择不应该性别来界定,建议你自己想清楚自己是否喜欢这个需要理论与实践并重的专业,是否愿意未来投入款待行业工作,是否希望通过这个专业给自己一个全面提升但同时需要迎接各方面挑战的机会,再确定是否要读酒店管理吧。

酒店管理专业毕业后做什么工作?

个人认为:知识+经验→毕业后的就业方向

也就是说,毕业后的就业方向的选择,就业工作范围的大小,不仅与在校学习的理论知识相关,实践和经验也是决定就业的重要因素。

酒店管理比较著名的有瑞士,那么就拿瑞士的酒店管理来说,它是属于款待业的范畴,学生不仅学习酒店管理(国际酒店管理、旅游管理、奢侈品管理)的知识,也会学习到工商管理(国际商务、人力资源、市场营销)的知识,因此就业选择相对广泛。

再者,瑞士酒店管理的教育更加注重理论与实践相结合,课程设置上基本是半年理论+半年全球海外带薪实习,认真学习的同学在校时不仅能打下扎实的理论基础,同时也积累了实践的经验,因此毕业后的他们活跃在外交、奢侈品、航空、金融、酒店等行业。

几个简单例子——

|酒店业

Cesar Ritz 查里, 南京丽思卡尔顿酒店总经理

在国际酒店业当中,瑞士酒店管理的毕业生成为了行业内的翘楚

查里先生荣获2015 The Hotelier Awards China中“年度酒店经理”和“年度最受欢迎酒店经理人”,如今在南京丽思卡尔顿酒店担任总经理要职。

HIM Ivy 成都华尔道夫酒店 高级销售经理

“酒店工作使我成长了很多,所以大家也要记得,要经历才会成长。幸运的是,我还遇到了一个非常出色的团队,里面有来自全球不同酒店管理学校的毕业生,像瑞士的、爱尔兰的、加拿大的、澳洲和美洲的,都是很出色的同事。其中酒店总负责Business Development及Travel & Tour部门的高级区域销售总监Shirley Wang,就是我们SHMS瑞士酒店管理大学的毕业校友。工作过程中,我发现欧洲酒店管理和美洲、澳洲一些学校最大的区别就是,我们不但理论知识非常地丰富,而且实践经验也很多,这也是我们的优势所在。”

|外事部门

SHMS瑞管毕业生Dean,现任荷兰王国总领事馆副馆长。

“学校给予我非常多的渠道猎取当时中国非常缺乏的与酒店业相关的游轮、主题公园、高尔夫和赌场知识。毕业后先后就职于丹麦王国总领事馆和荷兰王国总领事馆,在外交工作中个人更是受益于瑞士所学。”

|奢侈品

HIM蒙商毕业生Ken,国际奢侈品品牌华伦天奴店铺经理

“读酒店管理转入到奢侈品行业工作并不难。实际上,奢侈品行业非常希望聘请酒店管理的毕业生,比如说像LV路易斯威登,GUCCI古驰,Prada普拉达等国际奢侈品品牌公司。”

据Ken了解,现在奢侈品行业的高管,他们基本上都是酒店管理专业,或者原来是在酒店工作的。

|航空业

SHMS瑞管Ben,迪拜阿联酋航空公司担任项目运营经理。

“我当时能在很短的时间内获得升职的机会,离不开当时所学的管理学,因为我利用了那些管理模式,对当时的很多项目做一个质一样的调整和提升。而间接学习到的交流方法,也让我增进了客户关系,并且建立了彼此的信任。”

|金融业

SHMS瑞管Turnip,贵宾理财顾问。

“其实我当初选择这个专业,是因为这是一个实践性比较强的专业,而且在瑞士的学习学到的是款待业相关的内容,并不局限于酒店这个行业,就如同今天的我,同样可以在金融业发展。而如果我当初选择的是金融专业,我就只能学到金融的东西,相比之下,我觉得瑞士的酒店管理可以给到我更多的提升。”

青岛酒店管理学院怎么样?

这个事情我还是比较有发言权的。我对象就是酒店管理学院毕业的,在校期间我也是三天两头往酒店管理学院跑的

  1. 学风,专科学校我也不过于吹捧了,跟本科肯定没法比,但是在专科里面,酒馆全是很好的学习氛围了。


  2. 娱乐风。酒馆各种社团活动也是应有尽有,室内体育馆,露天体育场,小西湖等等,都是最佳活动场地。尤物景色美观,经常有电影,电视剧,广告之类的,在酒馆拍摄。


  3. 吃:酒馆门口的小吃街也是香飘万里,远近文明的,我对象毕业两年了,我们还经常过去光顾一下,回味大学滋味。


  4. 声誉:酒馆在青岛的声誉还是蛮不错的,最起码没有坏名声。留青岛的学长学姐们都给酒馆留了个好名声。

酒店管理专业怎么样?

酒店管理专业在我国尚属于新兴学科。是通过熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,从而成为从事现在酒店经济管理和接待服务的专门人才。说白了,学了这个专业毕业之后,一般去大中型的星级酒店或高级餐饮企业等从事服务管理工作。


目前,我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务积累经验后,从基层升上去的,普遍存在理论知识不足的情况。因此,有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。找一家不错的酒店工作,对大学生来说应该是轻而易举的事。

然而现实的情况却并不乐观,以至于许多酒店管理专业毕业生在就业时,宁愿暂时失业,也不愿到酒店工作,还有一部分即使到酒店工作了一段时间,然后就转行了。为什么呢?因为从大学生方向看,大学开设酒店管理专业的目的,就是为了社会培养酒店业的管理人才,因此大学生往往把自己定位为具备酒店管理能力的人才,以为毕业后进入酒店,就可以获得管理层岗位。但是根据酒店工作的特点,其管理人员除了需要具有一定专业理论知识外,还要具备熟练的专业技术操操作能力、丰富的管理经验等。而大学生往往缺少实践操作能力,无法胜任管理层的工作。为了提高大学生这方面的能力酒店会安排前来就业的毕业生冲积层服务员干起。

大学生来说,从管理人员的定位降到现实中到基层服务岗位,从事着简单的体力劳动,这样巨大的落差是很难接受的,再加上朋友、家人方面的压力,以及社会上有些对服务工作的歧视,使很多人很容易放弃酒店工作。

酒店管理这个专业入门槛儿特别低。换句话说,也就是什么人都可以干酒店管理,你学了酒店管理专业的,不一定干好酒店管理不学酒店管理专业的也不一定干不好酒店管理。

酒店管理专业都学些什么?

主要分基础课与专业课两部分。

基础课包括文化课、英语课、政治课、计算机等;

专业课包括酒店概论、酒店各部门(前厅、客房、餐饮、人力资源等)业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。

目前的我认为,学酒店管理是学一种对客服务的精神,既能够站在客人的角度,为客人提供最好的服务。

听起来挺容易但是做起来很难,因为需要的不仅是本部门的知识、经验,还因为不知道你会遇到什么样的情况,其他部门的知识也需要。

如果说很难其实也不是那么难,因为态度客人自己会感受到。

此外,在真正的酒店工作了之后,会发现酒店这个行业是一个重经验的行业。根据我目前的经历(在一线部门实习半年)来看,在学校的知识说实话用得上的很少(但是还是有用的),实际操作和书本上学习到的有一定区别。而且不论你的学历、能力,刚来的话都是从最底层做起,慢慢积累经验。但是等你上升到一定岗位想要再上升的话,学历很重要。

关于是否适合女生学酒店管理

女生学习。酒店里面70%以上都是女生,特别是客房部,基本全是女生,所以客房部被称为酒店的“后宫”。然后就是前厅部和销售部,女生也比较多。这就有两个问题。一、女生多,竞争自然激烈,所以你要有和别人不一样的地方,才能脱颖而出。二、这也意味着就业前景好,酒店业需要那么多女生,你的就业前景一定不错。

嗯加油!

怎样才能学好酒店管理?

大家好,我是酒店郑叫兽,每天一个案例分享!

现代社会的变化非常的强烈,酒店业也不例外。所以很多在学校里学来的酒店管理知识,最多只能打个基础,很快就落伍的了。

最好的学习是来自于实践,从实际酒店工作管理中学来酒店管理知识是最好的途径。

我前些天还拿到一个英国很出名大学的酒店管理的一个论文:要求学生根据去年的入住情况来做今年未来的房价的定价。

这样的空想的决策,房价居然用过去的历史记录来定,而不是由未来的预定情况来定,也是够奇怪的,也许对于英国这样的百年不变的社会可以用,如果用来日新月异的中国来,包保酒店破产。

截至2018年,酒店郑叫兽团队在全国范围内已经服务和扶持了超过200家不同规模的酒店,每家酒店业绩增长同比都超过50%以上。其独创的酒店OTA系统化理论,将互联网流量思维融入酒店管理,深深的影响了超过50万酒店从业者,带动了传统酒店行业往“互联网+酒店”的进一步发展。

酒店郑叫兽以推进中国酒店业快速发展和培养酒店行业精英为目标,汇集国际品牌酒店专业讲师,结合自身多年的酒店经营实操经验,自主研发国际实战管理课程,改变“传、帮、带”的传统酒店培训思路,帮助中国酒店人走出困境。

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为什么酒店管理要从一线基层人员做起?

谢谢邀请!

别说酒店管理,什么工作,什么管理都是要从一线基层做起的!

不管当了多大的官,不管当了多大公司的老板,都是从0开始,从0做起的,都是一步一步的做,一步一步的向前走,一步一步向上走的,这样基层的工作都知道、都清楚、都掌握,当他走到了最高位置的时候,他才能心中有数,他才能游刃有余的全面的领导这项工作的!

就说酒店管理吧,假如你没从基层做起,那你知道下面各个基层的工作程序,工作内容,工作任务吗?你不知道你就不了解不掌握下面的工作情况,你也就无法领导酒店的全面工作的,酒店管理那是一门学问,从上到小,或从下到上,都是环环相扣的,哪个环节都不能脱扣,脱了就会出问题的,想成为一个酒店的高层管理者,不从下面基层一线做起,你不了解基层的情况,你是管理不好这个酒店的!

其实干什么工作都是一样的,都必须要从基层一线,也就是要从最底层做起的,最简单的道理,你看看哪个将军不都是从士兵做起的吗?

就是这么个道理,而且这个道也就这么简单的!

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